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《西式烹饪技术》《西餐装饰工艺》课程负责人 - 车飞霖老师

国家高级西式烹调师;

曾担任广州广州中心皇冠假日酒店宴会、冻厨厨师长;

2010年获得酒店《督导原则与管理功能》培训认证;  

2012年获酒店《品牌技能培训认证》;   

2014年被授予《评定食品卫生A级优秀管理员》;   

2016年获米其林分子厨艺培训认证书,国家职业技能考核为技师《二级西餐烹调师》证书;  

2017年获蓝墨云教学广东省职业十大魅力教师第一名,并成为国家职业技能鉴定西式烹调师考评员;并获全国职业院校微课大赛(第二名);

2018年获蓝墨云教学广东省职业十大魅力教师第一名,并获中国职工教育协会优秀科研成果二等奖;广州市技工院校师生创新创业大赛(创新设计赛)三等奖;

2019年获国家职业技能考核为高级技师《西式烹调高级技师》证书