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实训场室概况

旅游与酒店管理教学设施完善，教学设备先进，拥有21个不同功能，建筑面积达3000多平方米的实训场室，所有实训场室设计均达五星级标准，可容纳800名学生同时进行实训。硬件设施设备按照市场的发展定期更新换代，场室承担旅游与酒店管理系名专业的专业主干课程《烹饪技术》等课程的实训，让学生感受未来的工作环境，全面提高学生专业的操作技能，为以后的实习、就业提供了扎实的基础。