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日式料理实训室    日式料理实训室，是根据餐饮市场发展趋势和人们饮食口味的不断变化、追求完全按照日本酒店厨房功能标准设计建造，拥有日本料理的本膳料理、怀石料理和会席料理烹调...

云涛轩西餐厅（西餐创业实训中心），是按照星级酒店西餐厅标准设计建造的，拥有超过144个餐位，总面积约750㎡。可满足日常经营教学，菜品研发，拓展会议茶歇，大型自助餐等活动。能同时...

蛋糕裱花实训室，是一个多功能实训室，场室面积96平方米，能同时满足40位学生实训，项目投资45万。本实训室专供旅游酒店管理专业学生有关“蛋糕裱花”“糖艺”“巧克力制作”等课程的技...

西式面点实训室，是广州市酒店行业协会高技能人才培训实训基地重点建设项目，场室面积238平方米，项目投资100多万元；西式面点实训室是和著名企业广州红凌电热设备厂合建项目，由红凌电...

烧腊实训室，是针对广东地区人们喜爱的烧、卤食品的加工技术而建设的，用来训练学生的烧、卤、腊、风等烹饪技能，是比较有特色的实训场室。烧腊实训室面积142平方米，项目投资25万，能同...

中式面点实训室    中式面点实训室，是广州市酒店行业协会高技能人才培训实训基地重点建设项目，场室数量有2个、分中点实训一场和中点实训二场，总面积380平方米，能同时满足80位学生...