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酒店多功能实训宴会厅

    酒店多功能实训宴会厅，是广州市酒店行业协会高技能人才培训实训基地重点建设项目，场室面积234平方米，项目投资50多万，完全按照五星酒店标准设计建造，拥有酒店宴会厅各项功能，能同时满足50位学生实训。本实训室专供旅游酒店管理专业学生有关《宴会服务与设计》、《餐厅服务技能》、《酒店礼仪》等课程的实训，通过本实训室的训练，学生能熟练掌握现代酒店宾馆餐厅服务技能、酒店宴会接待服务与设计、酒店服务礼仪等专业技能，全面提升学生对高端酒店宾馆管理专业的操作技能和管理水平，毕业后学生能直接担任星级酒店宾馆宴会厅、中餐厅领班、部长等一线技术骨干和管理岗位。