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2024年中国国际烹饪技能职业联赛——第八届HOTELEX明日之星厨师大赛于3月27日-3月30日在上海国家会展中心隆重举行。广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系杨浩照、蔡文彬同学在本次比赛比赛中斩获1银，3铜，与来自全国各地40多所烹饪高校以及青年厨师的近400名选手进行角逐，在激烈的竞争中脱颖而出。

左一蔡文彬  右一杨浩照

                                                 蔡文彬同学

在本次比赛中荣获：

中式冷菜铜奖、中式热菜铜奖

       蔡文彬同学初中毕业后怀着一个厨师梦，于是就报读我系烹饪（西式烹调）五年制，在校学习期间，认真学习，积极参加学校各项活动，多次获得各种奖项，并且是中国烹饪名厨林壤明大师的弟子。

杨浩照同学

在本次比赛中荣获：

西餐前菜铜奖、西餐热菜银奖

       杨浩照同学从小就希望长大后自己创业开设餐馆，高中毕业后怀着一个厨师梦，于是就报读我系烹饪（西式烹调）三年制高技班，在校学习期间，他注重理论知识和实践操作的结合，通过不断尝试和摸索，逐渐掌握了各种烹饪技巧和食材搭配方法。并获得过世界技能大赛-西餐项目，广州选拔赛的第二名。